Шесть мини-пекарен откроют по проекту «Хлеб насущный»
Его запустила Ассоциация ТОС Ульяновской области. Причем все пекарни будут социальными. Первую партию бесплатного хлеба уже разнесли по домам в ТОС «Зеленая роща». Подробности у Марины Тимофеевой.
«Бери, бери, не бойся. Держи крепко, держи.»
Этой маленькой кулинарке только три года. В ее словарном запасе числятся: мама, папа и няня. Но на кухне вместе с отцом слова не нужны, уже сама знает, что нужно для пышного теста. Алексей Першин вместе с дочкой Машей пекут хлеб по индивидуальному рецепту, его мужчина помнит еще с детства.
Алексей Першин
«В детстве мы жили напротив пекарни, в советское время, и этот запас свежеиспеченного хлеба, горячего, он манил. Так как там родители там работали, я запомнил тестомесилку, большие чаны стояли и мне с детства это запало.»
Свежий с хрустящей корочкой — это их первая партия хлеба в производственных масштабах. Его развернули благодаря ассоциации ТОС Ульяновской области, которая и запустила проект «Хлеб насущный», охватив шесть общественных самоуправлений, в их числе «Зеленая роща». Суть программы — поделиться хлебом со всеми, кто в нем нуждается.
«Благодарю батюшка.»
Елена Прокопьева
«Хлеб, который сейчас дается очень для нас, таких людей малоимущих очень нужен. Спасибо за то ,что помогают нам и дается хлеб. Хорошо бы побольше открывались таких пекарен.»
Здесь не просят справки о доходах , кому нужна поддержка — знают в лицо. Хлеб насущный охватит почти 80 тысяч человек.
отец Сергий (Шабаев) иерей
«Народу нужно, вы видели, что он благодарен, не все у нас живут хорошо, многие нуждаются и для них хлеб — это подспорье.»
