В Лаишевской средней школе проверили качество питания

Как и чем кормят детей, какие в местной столовой правила и новшества – расскажет Ксения Грищенко. Подкрепиться посреди учебного дня – дело важное и… вкусное. И если первый критерий бесспорен, то насчет второго в любой школе – сколько людей – столько и мнений. Главные эксперты – конечно же дети.

Азалия Камалова, ученица 6 класса Лаишевской средней школы

“Борщ люблю я. Пюре нравится. Да все нравится, все у нас вкусно.”

Вадим Яровой, ученик 6 класса Лаишевской средней школы

“Мне нравится в столовой кушать. Больше всего нравится суп, второе, компот.”

И всё же многие дети как здесь, в Лаишевской средней школе, так и в других – не доедают всю порцию. Главная причина, по мнению руководства и поваров – количество еды на тарелках. Её для большинства ребят многовато. А вот к качеству нареканий почти нет. Продегустировать и убедиться может любой желающий.

Ирина Баскакова, ответственная по питанию Лаишевской средней школы

“Мы же меню вешаем и для родителей, и сюда вот, мы сами каждый день приходим проверяем. У нас родители за 15-20 минут приходят, отмечают, пробуют.”

Здесь разработали собственный журнал, где все просто и удобно.

“То есть родителям не нужно придумывать – они уже поставили оценки и плюс еще ощущения свои.”

Родительский штаб контролирует качество питания в школах нашего региона уже 10 лет. За это время выработали свою схему проверок. Так, в Ульяновских школах еду можно оценить практически в любой день.

Елена Малышева, член Общественной палаты Ульяновской области, руководитель штаба родительского контроля

“Мы разработали единый чек-лист, по которому очень удобно проводить контроль, то есть не надо родителям что-то придумывать. Есть ли контрольное блюдо, есть ли раковина, в которой можно руки помыть, организованно ли дети приходят. То есть не только качество, но и организацию питания мы смотрим, насколько в школах все правильно построено.”

Проверка Лаишевской школы контролёров порадовала. На встрече с администрацией и поварами обсудили, что и как можно улучшить, чтобы дети доедали свои порции. Одно из предложений родительского штаба – предоставлять ребятам варианты блюд на выбор. Такой опыт уже есть в нескольких школах Ульяновска. Но решение этого важного вопроса пока оставили открытым.