Усиленное внимание реконструкции местных птицефабрик и поддержке фермеров, разводящих птицу
На одного жителя региона приходится 158 яиц ульяновского производства, мяса птицы — почти 3 с половиной килограмма. Это, конечно, мало. Поэтому в региональном минсельхозе усиленное внимание стали уделять реконструкции местных птицефабрик и поддержке фермеров, разводящих птицу. Что из этого получается, расскажем в репортаже из Ульяновского района.
На семейной ферме Чибилькаевых 11 тысяч кур бройлеров. Это их тушки появляются на прилавках ульяновских магазинов. Качество мать, отец и три брата гарантируют. За всей технологией выращивания птицы следят день и ночь. Кормят и цыплят, и взрослых особей исключительно натуральным зерном, химию в комбикорм не добавляют. А началась семейная ферма с неожиданной встречи на дороге.
Владимир Чибилькаев, фермер
«Мой отец Сергей ехал по трассе, увидел утку на обочине, он решил ее подобрать, выходил, потом взял у соседа еще одну утку, ему понравилось все это дело. Потом он купил гуся, так у нас постепенно дом оброс птицей.»
Домашнее подворье немного замерло в развитии, когда старший сын Александр уехал учиться на айтишника в Москву. Но закончив универ и поработав по профилю в столичной компании, решил вернуться на родную землю. Фантастика. 28-летний парень бросил компьютерные технологии и стал фермером.
Александр Чибилькаев, фермер
«История успеха это путь к провалу, всегда нужно быть недовольным то, что есть сейчас, даже сейчас мы видим — часть птицы на полу, часть в клеточном оборудовании, нам нужно добить все клеточное оборудование. Дальше у меня есть планы по выращиванию грибов, и у меня много-много планов, которые не хватит всей жизни, чтобы реализовать.»
Стремление вперед привело к тому, что сегодня у семьи Чибилькаевых есть три птичника и стабильный сбыт в ульяновских торговых сетях. Региональный минсельхоз помог грантом почти в 5 млн рублей. На эти деньги обустроили инкубатор и кормоцех. Развитие птицеводства сейчас в приоритете. Поэтому фермерам будут субсидировать покупку инкубационного яйца из расчета 7 рублей за штуку. Возместят 50 процентов затрат на приобретение молодняка и технологического оборудования.
Наталья Снежинская, заместитель министра АПК и развития сельских территорий Ульяновской области
«У нас запускается проект по разработке нового российского кросса мяса кур на территории Барышского района, поэтому пристальное внимание позволит нам увеличить производство яиц, ну и, конечно, выпуск мяса.»
Сейчас в магазинах области чаще всего продают кур, привезенных из Мордовии или Чувашии. Задача — наполнить рынок местной продукцией по яйцу на 66 процентов, мясу 32. А Чибилькаевы стремятся решить проблему с газификацией своей семейной фермы. До основной магистрали 300 метров, но дотянуть ее до птичника стоит неподъемных денег.
