“Хлеб – всему голова” – проект с таким названием работает в Мостовой слободе с начала этого года
Активисты местного ТОСа безвозмездно пекут хлеб и пряники для нуждающихся жителей микрорайона. Также проводятся мастер-классы по приготовлению различных блюд. Участниками одного из таких стали люди с ограниченными возможностями. Тему продолжит Максим Бажанов.
Аппетитно, трубочка за трубочкой сворачивается татарская сладость бармак в пекарне Мостовой Слободы. Так проходит очередной мастер-класс проекта Президентских грантов “Хлеб-всему голова”. Только в этот раз готовят не мостовчане – в роли поваров слабовидящие ульяновцы. Они сюда приходят два раза в месяц. При помощи кухни – изучают культуры народов Поволжья. Это, кстати, тоже проект, но уже общества слепых.
Эльмира Шувалова, заместитель председателя ТОС “Мостовая слобода”
«Мы печем хлеб, пряники, различные изделия, также проводим мастер-классы. То есть, вот в данный момент наши интересы сошлись. То есть, им хорошо, нам хорошо, людям интересно и вкусно.
Светлана Крайнова, председатель ульяновской межрайонной местной организации Всероссийского общества слепых
«Мы поделили все по месяцам. То есть, у нас получилось – Чувашскую культуру мы изучали, Мордовскую культуру, Русскую культуру и сегодня изучаем Татарскую культуру приходим мы сюда два раза в месяц. Со взрослыми и второй поход с детьми – инвалидами.»
Тактильный эффект, развитие мелкой моторики и новые навыки приготовления блюд – плюсов для инвалидов от таких мастер-классов не счесть. А его приятный бонус – чаепитие. Все, что приготовили во время обучения – становится угощением под горячий напиток.
Александр Цветков
«Мероприятие интересное, конечно. Навыки какие-то приобретаются, опыта какого-то такого по изготовлению, например, того же бармака – как правильно сделать, как свернуть вот этот самый конвертик.»
Максим Бажанов, корреспондент
«Неотъемлемой частью проекта Хлеб всему голова является и продовольственная помощь. Раз в квартал для жителей Мостовой слободы подготавливают вот такие богатые продовольственные наборы. В этот раз раздадут больше 320 наборов.»
В пакетах все самое необходимое – от муки и сахара до чая и подсолнечного масла. Они предназначены для пенсионеров микрорайона. Вот, например, одна из получателей — Валентина Уточкина. Женщина признается – продовольственный набор большая помощь. Особенно, в ее случае. Семь детей и тринадцать внуков принимать в гости непростое дело.
Валентина Уточкина
«Он многообразен набор то. Маслецо есть, блинчики можно поставить и мучку дают и сырок дают. Молоцы. Спасибо. Это и то большая помощь. Можно продолжить продовольствием, как вручают пенсионерам.»
Местные тосовцы помогают нуждающимся и хлебом. В неделю выпекают по 600 буханок. А еще — делают пряники. Это тоже часть проекта. Но надо отметить — помогать хлебом активисты начали задолго до его старта. Чуть больше, чем за один год ТОСовцы испекли и раздали больше 20 тысяч буханок хлеба.
