Сотрудники регионального Роспотребнадзора пошли по магазинам
Не за покупками, а для соблюдения санитарной безопасности. Люди в красном проверяют качество товара: ищут на полках просрочку и контролируют условия хранения продуктов питания. Все должно быть по регламенту.
И важный момент – проверка соблюдения температурного режима. Градус на стеллажах и в холодильниках должен соответствовать указанной температуре на маркировке. Ее, к слову, тоже проверяют – на доступность для потребителя. На упаковках молочных продуктов ищут QR-коды.
Римма Козонова, заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области
“Вся продукция должна соответствовать требованиям технических регламентов, в том числе: “о безопасности пищевой продукции”, “о безопасности молока и молочной продукции”, “о безопасности мяса и мясной продукции. Особое внимание уделяется соблюдением сроков годности и условиям хранения пищевой продукции.”
В новый год магазины входят без нарушений, но это не повод расслабиться. Специалисты Роспотребнадзора продолжат ревизии. К слову, если вы обнаружили нарушения в магазинах самостоятельно – следует обратиться на горячую линию регионального управления Роспортебнадзора.
