Агростартап

“Агростартап” – это отличный старт для своего, фермерского дела. Только в минувшем году грантовой поддержкой для начинающих предпринимателей на селе воспользовались 15 фермеров из 11 районов Ульяновской области. Юрий Садюхин, глава крестьянско-фермерского хозяйства в Цильнинском районе. Он один из победителей конкурсной программы “Агростартап- 2020». На создание и развитие собственной фермы по разведению коз получил 2 миллиона 250 тысяч рублей. На них фермер приобрел 52 белокурые племенные красотки Зааненской породы. Эти козочки славятся высокими удоями и ласковым характером. Что они и демонстрируют в присутствии хозяина.

Юрий Садюхин, глава КФХ

“В настоящий момент они у меня содержатся в домашних условиях, в следующем году собираемся строить полноценную ферму. Козы все племенные со свидетельством. В планах повысить поголовье до 300-500 голов.”

Кроме того, параллельно фермер занимается переработкой молочной продукции. В Ульяновске Юрий открыл мини цех. Пока его беляночки не доятся, молоко для производства он выкупает у населения. Здесь уже начали делать сыры, йогурт, кефир, творог.