rss
Пятница Август 18, 2017
Пятница, 14 Апрель 2017 06:35

Хозяйки пекут куличи

Оцените материал
(0 голосов)

Православные христиане отмечают Великий четверг, в народе известный как Чистый. В этот день вспоминают тайную вечерю, на которой Иисус Христос установил таинство Евхаристии и совершил омовение ног учеников. В чистый четверг принято убираться и начинать готовить праздничные лакомства.

Невероятный аромат куличей, пахнет сдобой и ванилью. В Симбирской митрополии начали подготовку к светлой Пасхе.

Главный символ праздника олицетворяет новую жизнь и воскресение.

Выпекать кулич целая наука, он должен получиться ровненьким и румяненьким. Секретом приготовления поделилась шеф-повар митрополии.

После тесто должно постоять и подняться, потом его нужно разложить в формы и поставить выпекать до золотистой корочки. Приготовление кулича занимает немало времени.

Но с пасхальными лакомствами нужно быть осторожными, предупреждают медики. После 7-недельного поста праздничные застолья могут вызвать проблемы со здоровьем.

Специалисты советуют выходить из поста плавно, соблюдая меру в еде. Возвращаться к жирной пище и мясу стоит постепенно в течение, как минимум, недели.

Прочитано 225 раз