Сертификаты на молоко

Молоко теперь с сертификатом. С 1 июля 2019 года вводится электронная ветеринарная сертификация на готовую молочную продукцию. Введение новой процедуры пройдет в два этапа. Сначала в систему будут включены молоко, сгущенные и не сгущенные сливки и молочная сыворотка, сливочное масло, молочные пасты, сыры и творог. Сертификация этой продукции начнется с 1 июля, а с 1 ноября в систему начнут вносить данные о пахте, свернувшемся молоке и сливках, йогурте, кефире, сквашенном молоке, сметане, скандинавской простокваши и кумысе. Оформление ветеринарных сопроводительных документов на пищевую продукцию, по мнению специалистов минсельхоза обеспечит тщательный контроль качества и безопасности продовольствия и обеспечит прозрачность передвижения товара от производителя к конечному потребителю. Включение готовой молочной продукции в перечень товаров, подлежащих ветеринарной сертификации, на данный момент является эффективным способом решения проблемы фальсификации на российском рынке.